Pleurotus eryngii
1
Takviyeler, uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz ve karabiber Pleurotus eryngii'nin tuz ve karabiberle kızartılması 1 eryngii mantarını yıkayın 2 Eşit dilimler halinde kesin 3 Elektrikli fırın tepsisini açın ve yağı fırçalayın, mantar dilimlerini kızartma için eşit şekilde koyun 4 Renk değişene kadar kızartın, mantar dilimlerini ters çevirin 5 Kızarttıktan sonra eşit şekilde tuz ve karabiber serpin ve bir süre kızartın, ardından tavadan çıkacaktır.