Malzemeler
Beyaz mantar
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, kuru mantarlar, renkli biber, pastırma, susam yağı, et suyu ve et suyu
Domuz pastırması ve renkli biberlerle karıştırılarak kızartılmış çift mantar 1 Kurutulmuş mantarları Microsoft'a batırın, sonra yıkayın ve suyla ıslatın (mantar suyunu dökmeyin) ve hafif tuzlu suyla mantarları durulayın
2 Dilimler halinde ayrı ayrı kesin, taze mantarları kalın dilimleyin
3 Renkli biberleri yıkayıp dilimleyin, sarımsak dilimleri hazırlayın
4 dilimlenmiş pastırma
5 Tencerede su kaynayınca shiitake mantarlarını ve mantar dilimlerini ekleyin.
6 Pastırmayı sıcak tavaya koyun ve yağ elde etmek için pastırmayı yavaşça kızartmak için kısık ateşte çevirin
7 Pastırmayı yana itin ve kokulu olana kadar ısıyı sarımsak dilimlerine çevirin.
8 İyi shiitake mantarı ve mantarları ekleyin
9 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin
10 Eşit şekilde kızartın ve suyu ekleyin
11 Mantarları ıslatmak için suyu dökün
12 İstiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
13 Biber ekleyin
14 Kokuyu artırmak için uygun miktarda susam yağı damlatın
15 Isıyı koyulaştırmak ve kapatmak için uygun miktarda su nişastası kullanın
16 porsiyon
-
- Lotus yaprağı pastası
-
- Lahana ile karıştırılmış uzun kavun
-
- Yam ile haşlanmış domuz göbeği
-
- Mandalina Kabuğu ve Kırmızı Fasulye Ezmesi
-
- Yoğurt makinesi ev yapımı yoğurt
-
- Karışık Sebzeli Kızarmış Erişte
-
- Salatalık turşusu biber turşusu
-
- Patatesli mor pirinç
-
- Kül suyu pirinç köfte
-
- Altın İğneli Kızarmış Tavuk Nuggets
-
- Baharatlı sığır eti
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
