Malzemeler
Domuz göbeği
40 g
tatlı patates
1
Aksesuarlar: uygun miktarda yeşil soğan, bir tutam zencefil, bir tutam kişniş, 1 yıldız anason, 1 koyu soya sosu, uygun miktarda tuz, bir tutam şeker
Haşlanmış domuz göbeğinin yam ile yöntemi 1 Yağı soyun, yıkayın ve ocak parçaları halinde kesin ve tuzlu suda bekletin
2 Yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan, küçük parçalar halinde zencefil
3 Kişnişi parçalara ayırın ve bir kenara koyun
4 Domuz etini dilimleyin, suda haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın
5 Yıldız anasonu tencereye sıcak yağa koyun, beyazlatılmış domuz eti dilimlerini ekleyin ve kavurun
6 Doğranmış yeşil soğanı ve güzel kokulana kadar dilimlenmiş zencefili ekleyin, renklendirmek için biraz koyu soya sosu dökün
7 Ilık suya dökün ve yüksek ateşte kaynatın ve yam küplerini koyun
8 Orta ateşte kaynamaya kadar tuz ve şeker ekleyin
9 Meyve suyu hasat edilmek üzereyken ve tencereden çıkarken kişniş bölümünü serpin
-
- Yoğurt makinesi ev yapımı yoğurt
-
- Karışık Sebzeli Kızarmış Erişte
-
- Salatalık turşusu biber turşusu
-
- Patatesli mor pirinç
-
- Kül suyu pirinç köfte
-
- Altın İğneli Kızarmış Tavuk Nuggets
-
- Baharatlı sığır eti
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Lahana ile karıştırılarak kızartılmış fasulye çörekler
-
- Yapışkan pirinç shaomai
-
- Bakla
-
- Bal Soslu Izgara Tavuk Kanadı
