Lezzetli, güzel ve sade beze - Yemeği
Yumurta beyazlarını susuz ve yağsız bir kaseye koyun ve ardından beyaz şekeri büyük kabarcıklar oluşturana kadar çırpın.
Suyu ve şekeri yaklaşık 120 ° C'ye ısıtın
Şurubu yumurta beyazına azar azar ekleyin ve istediğiniz kadar ekleyin, azdan fazlasına, önce eklemeyi düşünmeyin, daha sonra ekleyeceğiniz miktarı kademeli olarak artırın. Tüm eklemeler tamamlandıktan sonra, ısıyı dağıtmak için bir süre savaşmalıyız. Havza sıcaklığına çarpmak yeterlidir ve sıcak değildir. Yumurta beyazları bittiğinde çok sert olmayan köşeler yukarı çekilebilir ve bir süre sonra ark oluşacaktır.
Biye ağzını krema poşetine koyun, bir bambu çubuk kullanarak gıda boyasını krema poşetine daldırın ve ardından yumurta beyazlarını içine koyun
Yağlı kağıt üzerine sıkın veya bir lolipopun içine sıkın. Yaklaşık 100 dakika boyunca 80 ° C'de yukarı ve aşağı ateşleyin. Herkes kendi fırınınıza göre ayarlanır. Sarımsı rengin sıcaklığın yüksek olduğu anlamına geldiği ortaya çıktı. Pişirildikten kısa bir süre sonra soğuk olacak ve soğuduktan sonra yağlanmış kağıda hiç yapışmayacaktır. Lekelenmişse, tam olarak pişirilmediği ve ardından pişirmek için fırına geri döndüğü anlamına gelir.
