Karabiberli kızarmış eryngii mantarı - Yemeği
"Pleurotus eryngii, protein, karbonhidrat, vitamin ve kalsiyum, magnezyum, bakır, çinko vb. mineraller açısından zengindir, insan bağışıklık fonksiyonunu iyileştirebilir ve anti-kanser, kan yağını düşürür, bağırsakları ve mideyi nemlendirir. Güzellik ve diğer işlevler. Pleurotus eryngii'nin eşsiz tadı, karabiber sevgisiyle birleştiğinde evde her zaman çok popüler olmuştur, bu yüzden bu yemekten çok memnunum. Aile sevgisi yemek yememdir! " Malzemeler
- Pleurotus eryngii 250 gram
- Tereyağı 20 gram
- Karabiber Doğru miktar
- Karabiber Sosu 2 porselen kaşık
- tuz Doğru miktar
- maydanoz 1
- diğer Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ham maddeleri şekilde gösterildiği gibi hazırlayın
-
2 Eryngii mantarlarını yıkayın ve yaklaşık 2-3 mm kalınlığında dilimler halinde kesin
-
3 Orta ve kısık ateşte tava, tereyağı eritin
-
4 Her parça eryngii mantarını bir tavaya yayın ve orta ateşte kızartın
-
Her iki tarafı kızartılmış 5 avuç eryngii mantarı
-
6 Uygun miktarda tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin, tadına gelene kadar karıştırın ve sonra dışarı çıkarın
-
7 Karabiber suyunu biraz suyla seyreltin, kaynatın ve eryngii mantarlarının üzerine dökün! Kişniş garnitür için parçalara ayrılmış
