Aksesuarlar: Zongye, doğru miktarda pamuk ipliği, doğru miktarda su, doğru miktarda
Şekerlenmiş hurma ve boynuzlu köfte nasıl hazırlanır 1 Ham maddeleri hazırlayın, yapışkan pirinci önceden yıkayın ve ıslatın (en az 4 saat) ve taze zong yapraklarını yıkayın (önceden işlenmiş vakumlu zong yapraklarını aldım, sadece yıkayın)
2 Bir zong yaprağını alın ve ortasından bir huniye yuvarlayın
3 Biraz yapışkan pirinç ve şekerlenmiş hurma koyun
4 Yapışkan pirinci üstüne koyun ve bir kaşıkla sıkıca bastırın
5 Yapışkan pirinci yaprağın ucu sola gelecek şekilde örtün ve ardından zong yapraklarını sağdaki yaprak sapı ile örtün, üstte üçgen bir şekil oluşturun
6 Pamuk ipliği ile bağlayın
7 Tüm pirinç köftelerini paketleyin
8 Zongzi'yi düdüklü tencereye koyun, zongzi'ye su ekleyin
9 Kapağı kapatın, orta ve kısık ateşe çevirin ve 40 dakika sonra ocağı kapatın.
10 Doğal olarak cesaretiniz kırıldıktan sonra kapağı açıp pirinç mantısı yiyebilirsiniz.
