Malzemeler
Düşük glütenli un
90 g
Aksesuarlar: yağ 50 gr, pudra şekeri, 15 gr, portakal suyu içeceği, 60 gr, mısır nişastası, 10 gr, yumurta sarısı, 4 yumurta akı, 4 pudra şekeri, 60 gr, limon suyu, 2 damla rom, 2 kaşık kızılcık 30 gr
Kızılcık kekleri nasıl yapılır 1 Kızılcıkları doğrayın, biraz düşük toz ekleyin ve fazla düşük tozu eleyin.
2 Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın, yumurta akına 2 damla limon suyu ekleyin
3 Toz şekeri üç kez ekleyin, sert köpürene kadar çırpın
4 Yumurta sarısına pudra şekeri, yağ, portakal suyu ve rom ekleyin
5 İyice karıştırın ve düşük un ve mısır nişastasını eleyin
6 Yumurta sarısı hamuruna karıştırın, önce 1/3 yumurta akı hamurunu ekleyin
7 Kesip eşit şekilde karıştırdıktan sonra yumurta akının 1 / 3'ünü ekleyin.
8 Hafifçe karıştırın ve kalan yumurta beyazı hamuruna geri dökün
9 Kauçuk bir spatula ile iyice karıştırdıktan sonra, ezilmiş yaban mersini ekleyin
10 Kek kalıbını 8 dakika dolu yükleyin
11 Fırını 150 derecede önceden ısıtın ve 25-30 dakika pişirin.
-
- Şekerleme Tarihi Zongzi
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Ciğeri
-
- Zencefilli ve biber turşulu tavuk
-
- Yoğun Sütlü Sakura Kek
-
- Arpa ve Kırmızı Fasulye Congee
-
- Bal fasulyeli fıstık hamur tatlısı
-
- Yeşil biber ile kızarmış karides
-
- Fıstık pastırmalı kahverengi domuz kaburga
-
- Tavada Marullu Domuz Eti
-
- Soslu Patlamış Mısır Çiçeği
-
- Tam buğday ekmeği
-
- Xiang Zong
