Malzemeler
Sarı Kemik Balık
3 satır
Sichuan Lahana Turşusu
300 gram
Aksesuarlar: zencefil, sarımsak, yeşil soğan, yabani biber, kişniş, beyaz şarap, şeker, tuz, karabiber, beyaz sirke, kaynar su
Salamura sarı kemikli balık uygulaması 1 Taze sarı kemikli balık, lütfen satıcıdan kesime yardım etmesini, temizlemesini ve daha sonra kullanmak üzere boşaltmasını isteyin; Lahana turşusunu temizleyin ve dilimler halinde kesin; Zencefili küçük dilimler halinde kesin, sarımsakları ikiye bölün, ıslatılmış yabani biberi doğrayın, bir kenara koyun
2 Tencereyi ısıtın, ısıtmak için biraz yağ ekleyin, sarı kemikli balık ekleyin ve kızartın
3 Bir tarafı kızartın ve ters çevirin, diğer tarafı hafif sarı olana kadar kızartın.
4 Tencerede biraz baz yağı ısıtın, soğan, zencefil, sarımsak ve yabani biberi soteleyin
5 Lahana turşusunu ekleyin ve kavurun
6 Lahana turşusu kokusu taşana kadar karıştırın, taze hale getirmek için biraz şeker ekleyin
7 Kızarmış sarı kemik balığı ekleyin
8 Balık kokusunu gidermek ve aromayı artırmak için tencerenin kenarına uygun miktarda beyaz şarap pişirin
9 Balık gövdesine kaynar su ekleyin
10 Çorbayı kalın ve beyaz yapmak için yüksek ateşte kaynatın
1110 ~ 15 dakika pişirin, ekşi tadı arttırmak için uygun miktarda beyaz sirke ekleyin, karabiber ekleyin ve bir tencereye koyun
-
- Crayon Shin-Chan Cheesecake
-
- Baharatlı kızarmış patates parçaları
-
- Sütlü Hurmalı Saç Pastası
-
- Çikolata parçacıklı kurabiye
-
- Esmer şeker yapışkan pirinç keki
-
- Kasımpatı Çörek
-
- QQ Şekerli Yoğurtlu Jöle
-
- Yuxiang Domuz
-
- Yeşil Soğan Balık Topu
-
- [El yapımı mutfak] Izgara karides
-
- Kızarmış bahar tomurcukları
-
- Susam Ezmesi
