Malzemeler
Yapışkan pirinç
500 g
Aksesuarlar: fıstık yağı, esmer şeker, 2 büyük parça
Esmer şekerli köfte uygulaması 1 Bir gece önceden yapışkan pirinci ıslatın.
2 Buharlama ızgarasını buharlı bir bezle örtün ve ıslatılmış yapışkan pirinci eşit olarak yayın.
3 Orta ateşte çevirin ve 40 dakika buharda pişirin. Bu süre zarfında kapağı iki kez çıkarın ve kurumasını önlemek için uygun miktarda sprey su uygulayın.
4 Buharda pişirilmiş yapışkan pirinci sıcakken hemen çıkarın, kabın içinde temiz bir oklava ile çamura ezin (çok çaba gerektirir)
5 Sonra sebzelik içine koyun ve sertçe düzleştirin.
6 Buzdolabında 3 saat saklayın.
7 Buzdolabından çıkarın ve dilimler halinde kesin, belki istediğiniz şekillerde kesin.
8 Bir tencereyi ısıtın ve uygun miktarda yağ ekleyin ve orta ve kısık ateşte yavaşça kızartın.
9 Her iki taraf da altın renginde ve servise hazır.
10 Uygun miktarda su alın ve kahverengi küp şekeri ekleyin. Küçük ateş yavaşça eridi. Çok fazla su kullanmayın, sadece biraz dökün.
11 Uygun şekilde su ekleyin ve koyulaşması için kaynatın.
12 Doğrudan doldurun.
13 Sıcakken gevrek ve balmumu gibi yiyin.
-
- QQ Şekerli Yoğurtlu Jöle
-
- Yuxiang Domuz
-
- Yeşil Soğan Balık Topu
-
- [El yapımı mutfak] Izgara karides
-
- Kızarmış bahar tomurcukları
-
- Susam Ezmesi
-
- Endonezya Körili Patatesli Tavuk
-
- Çıtır bisküviler
-
- Vejetaryen Kızarmış Erişte
-
- İstiridye Soslu Rozbif
-
- Buzlanma kurabiyeleri
-
- Ararotlu At Nalı Kek
