Çok amaçlı un
500 g
domuz yağı
200 g
kırmızı fasülye ezmesi
150 g
Beyaz şeker
100 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda ılık su Fasulye ezmesi nasıl yapılır Su tarzı ay kekleri 1300G orta boy tozu eleyin ve 100G domuz yağı ekleyin 2 İyice karıştırın 3 Yağlı kabuklu bir hamur yapmak için 140 G su ekleyin ve 20 dakika uyanın 4 Düşük toz 200G, artı 100G domuz yağı 5 Kurabiye karıştırın, 10 dakika dinlendirin 6 Su-yağlı deri hamurunu küçük dozlara bölün, bir su-yağlı deri bileşeni alın 7 Yuvarlanma 8 Bir parça kurabiye sarın 9 Ağzınızı sıkıca kapatın ve 10 Düz basın 11 Uzun bir şerit halinde yuvarlayın 12 Topla 13 Ayağa kalkın ve düz bastırın 14 Yuvarlanma 15 adet kırmızı fasulye ezmesi 16 Ağzınızı sıkıca kapatın 17 Ters çevirin ve düz bastırın 18180 derece fırının orta tabakasına 15 dakika koyun, hamur sararınca üst tabakaya dönüp 5 dakika daha pişirin, çıkarıp soğumaya bırakın.