Patates
300 gram
un
200 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar Tuz, karabiber, galeta unu, sıvı yağ Çıtır fasulye ezmesi topları nasıl yapılır 1 Patatesleri soyun, yıkayın ve parçalara ayırın, bir tepside buharda pişirin 2 Buharda pişirilmiş patateslere uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve patates püresine öğütün 3 Patates püresini toplar halinde yoğurun 4 fasulye ezmesi topu eşit şekilde toz haline getirilmiş 5 Sonra yumurtayı sürükleyin 6 Son olarak, ekmek kırıntılarını eşit şekilde kaplayın 7 Fasulye ezmesini güveçte kızartın ve altın rengini alana kadar kızartın.