Malzemeler
Omurga
1000 g
Hayranlar
50 gram
Takviyeler, tuz, çimen meyvesi, 1 yeşil soğan, zencefil, tavuk özü ve tavuk
Güveç kemik çorbası erişte uygulaması 1 Kemikleri bir kaynatma kabına koyun, suyu haşlayın ve sonra temiz kanı alın.
2 Yıkanan pirzolaları bir tencereye koyun ve uygun miktarda su ekleyin.
3 Güveçi ateşe koyun ve köpüğü çıkarmak için kaynatın, ardından bir çimen meyvesi ekleyin, gevşek zencefil ve yeşil soğanı hafifçe sıvayıp 2 saat pişirin.
4 Kaynayan bir tencerede bir tencere suyu kaynatın, Longkou erişte ekleyin ve bir dakika pişirin, ardından ocağı kapatın ve 20 dakika bekletin.
5 Kemik suyu kaynadıktan sonra, kemik suyu ve kemiklerin bir kısmını küçük bir güveçte alıp kaynatın. (İki kişilik büyük bir çorba tenceresini tüketemez, ben sadece katıldım.)
6 Şehriye ekleyin ve kaynatın.
7 Tatmak için uygun miktarda tuz ve tavuk esansı ekleyin.
8 Ateşi kapatın, frenk soğanı yapraklarını serpin ve servis yapın.
-
- Küçük bükülme
-
- Acı kabak çırpılmış yumurta
-
- Yapışkan Pirinç ve Patatesli Buharda Pişirilmiş Sığır Eti
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Mideyi ısıtan ve besleyen pirinç, darı ve balkabağı lapası
-
- Çıtır fasulye ezmesi topları
-
- Kızarmış biber yaprakları
-
- Yuxiang Domuz
-
- Sebzeli dana lapası
-
- Kereviz ile kızarmış kaz bağırsakları
-
- Domates ve Patatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Pirinç üzerine doğranmış et ve karışık sebzeler
