"Xiaoni ailem çocukluğundan beri balık yemeyi seviyor. Her tür balığı, özellikle de bu yumuşak balık filetosunu seviyor. Hafta sonları bu balık filetosunu yapmak için sınıf arkadaşlarımı eve götürdüm. Balığı ben yaptım. Dilimler aslında çok basit, sadece birkaç adım mükemmel bir fileto yapacak. " Malzemeler
Uzun Liyu 1
Aksesuarlar
Arpacık soğanı Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
nişasta Doğru miktar
Yumurta akı Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Fıstık yağı Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Uzun Liyu biraz erir.
2 İnce dilimler halinde kesin.
3 Tatlı patates nişastası ve yumurta akını ekleyin.
4 İyice alın, taze soğan ve zencefil ekleyin ve yaklaşık 20 dakika marine edin.
5 Bir tencerede su kaynatın, balık filetolarını parça parça ekleyin, çıkarın ve soğuk suya koyun.
6 Yeşil soğanı ve zencefili şeritler halinde kesin.
7 Tencereye yağı koyup soteleyin.
8 Balık filetolarını dökün.
9 Kaynatın, köpüğü alın, tuz, sirke ve tavuk özü ekleyin.
Tencerenin 10'u.
İpuçları
1. Tatlı patates nişastası, balık filetolarını daha iyi katılaştırabilir ve balık filetolarının kırılmasını önleyebilir. 2. Balıkları çıkarmak için daha fazla zencefil koyduğunuzdan emin olun.