Aşama 1
Mevsiminin taze ve yumuşak pırasalarını seçin, temizleyin, doğrayın ve kenara koyun.Adım 2
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve yumurtaları tavaya girince hemen karıştırmaya başlayın ve kırılmış yumurtalara karıştırın.Aşama 3
Sırayla yağ, beş baharat tozu ekleyin, kullanmadan önce iyice karıştırmayı unutmayın, önce tuz eklemeyin4. adım
Hamuru pürüzsüz bir hamur haline getirin, bir süre bekletinAdım 5
Hamuru şeritler halinde ovalayın, eşit büyüklükte hamur parçaları halinde kesin ve kabuklar halinde yuvarlayın.6. Adım
Tuz ekleyin ve dolguları hamurun üzerine eşit şekilde hızla karıştırın7. Adım
Ağzı kapatın ve hem güzel olan hem de dolguyu önleyebilen küçük danteli sıkıştırın.8. Adım
Tencereyi önce yüksek ateşe koyun, ardından orta ve kısık ateşe çevirin, tencereden her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.9. Adım
Son olarak, bir kase deniz yosunu yumurtası çorbasıyla eşleştirin. Mutluluğun tadı, en sade tadı en sade tadı yapmak için kullanmaktır ...