Aşama 1
Erişteleri kaynar suyla haşlayın, bir kaşık tuz ekleyin, erişteleri karıştırın ve erişteleri yaklaşık 20 dakika uyandırın.Adım 2
Yumurtaları karıştırın (kızartma işlemi sırasında yemek çubukları kullanın), erişteleri yavaşça ıslatın ve parçalara ayırın, kurutulmuş karides, pişmiş yağ veya susam yağı, biraz tuz ve biraz biber tozu ekleyin (baharatları ağır koymayın çünkü kurutulmuş karideslerin tadı tuzludur Ayrıca, çok fazla baharat koymak, dolgunun orijinal kokusunu kapatacaktır, iyi değil)Aşama 3
Doğranmış pırasa ekleyin ve iyice karıştırın. Doldurmayı bitirdin4. adım
Hamuru tekrar yoğurun ve küçük toplara bölün.Adım 5
Oval bir tabaka halinde yuvarlayın6. Adım
Dolguyu sarın7. Adım
Bir kat yağ sürün ve elektrikli bir tavada her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.8. Adım
Da Da Da, potun dışında9. Adım
Bir ısırık al, gerçekten lezzetli