Maya şeker, erimesi için 30 gr ılık su ekleyip 5 dakika beklettikten sonra büyük bir leğene un ve tuz ekleyip, maya suyunu ekleyip karıştırdıktan sonra 100 gr su ilave edin, "Unun su emilimine göre su miktarını ayarlayın", kuru pudra olmadan pamuk yünü ile karıştırın ve yoğurun. Hamur, daha sonra 20 gr yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve hamur pürüzsüz olana kadar yoğurun, üzerini kapatın ve iki katına çıkıncaya kadar yayın.
Ardından erişte malzemelerini hazırlayın. Güzel kokulana kadar kızartmak için sarımsak ve doğranmış soğan on yağı ekleyin, ardından soyulmuş küp şeklinde doğranmış domatesleri dökün, karıştırarak suyunu toplayın ve son olarak uygun miktarda karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
Et moo doğranmış yeşil soğan soya sosu tuz karabiberi karıştırın ve kokulu olana kadar karıştırın.
Dilimlenmiş jambon. Yeşil biberleri ve kırmızı biberleri halkalar halinde kesin. Ağız mantarlarını dilimleyin. Malzemeler hazır.
Hamur fermente edildikten sonra, havayı boşaltmak için hamuru yoğurun ve ardından daha kalın kenarlı 28 × 28 "altın bir fırın tepsisinde pişiriyorum" kabuğuna yuvarlayın. Ardından deliği bir çatalla delin. Hamuru yaklaşık 20 dakika dinlendirin.
Fırını 180 ° 'de 5 dakika önceden ısıtın, ardından gevşek kabuğu 180 °' de fırının orta tabakasına koyun ve 5 dakika pişirin. "Önce ketçabı kaplamayı unuttum." -_- ||
Malzemeleri beş dakika içinde yayın. Siparişim: domates sosu mantar kıyma (jambon) rendelenmiş peynir (daha fazla) yeşil biber ve kırmızı biber az miktarda rendelenmiş peynir. Geçici olarak mango dilimleri eklemeye ve ortasına sınır olarak bir çarpı işareti koymaya karar verdi. Daha sonra mango lezzetinin de lezzetli olduğunu buldum. Kıyılmış peyniri tabana ve renkli biberi üstüne koyun, böylece bitmiş ürün daha iyi görünecektir.
Malzemeleri serpiştirin ve 180 ° fırının ortasına koyun ve 15 kez pişirin. Yemeye başladı.
Resim tamamlandı. Daha iyi fırçalanmış bir his elde etmek için biraz soğumasını bekleyin. Aynı anda üç çeşidim var: "domuz eti, jambon ve mango". Daha fazla malzeme varsa dört çeşni yapabilirsiniz. İstediğiniz her şeyi deneyebilirsiniz. Ödevinizi akridin vermeyi unutmayın. Hahahaha ...
Takım arkadaşım Pizza Hut'tan daha iyi olduğunu söyledi Kayınvalidem başlangıçta biraz konuştu ve sonra yemek yedikten sonra başka olup olmadığını sordu. Hamurun yoğrulmasıyla yapılan kabuklar yumuşak ve lezzetlidir.Dıştaki kabuklar çok sert ve her seferinde atıyorum.