g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pamuklu kek - Yemeği

"Malzemeleri pişirmek için birkaç küçük kağıt kalıp aldım. Çocuk bunun çok tatlı olduğunu söyledi. Kendisine kek yapmak için sevimli bir kağıt kutu kullanmak istedi ve evde sadece 2 yumurta bırakarak mini kekler yaptı. 2 tane yedim ve bir dahaki sefere yemekten sonra yapmayı unutma. " Malzemeler

Düşük glütenli un 32 gram
Mısır yağı 12 gram
Su 15 gram
Beyaz şeker 35 gram
Yumurta 2 parça

Aksesuarlar

süt tozu 5 gram

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın ve gerekli ağırlıkları ayrı ayrı tartın
2 Ayrı yumurta beyazları ve yumurta sarısı Yumurta beyazları su ve yağsız olmalıdır
3 Temiz bir küçük leğen hazırlayın, sırayla su, süt tozu, 10 gram şeker, bitkisel yağ koyun ve leğendeki sıvı tamamen emülsiyonlaşana kadar hızlıca karıştırmak için manuel bir çırpma teli kullanın
4 Elenmiş düşük glütenli un ekleyin
5Çapraz keserek karıştırın ve iyice karıştırın, daireler halinde karıştırmayın, tendon almak kolaydır
Yumurta sarısını iki kez 6 noktaya ekleyin, iyice karıştırın ve ardından bir yumurta sarısı daha ekleyin
7 Yumurta sarısı hamurunu karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
8 Yumurta beyazlarını çırpın, kuruyana kadar 3 defa 25 gram şeker ekleyin Yumurta çırpıcı bezeleri küçük ve keskin olacak şekilde kaldırın Yumurta beyazları bittikten sonra fırını 150 derece ısıtın.
9 Bezein üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve saat 2-8'de eşit şekilde karıştırın
10 Yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazı ile tekrar kaseye dökün, aynı yöntemle eşit şekilde karıştırmaya devam edin
11 Kek hamurunu küçük bir kek kağıdı kalıbına dökün ve kek hamurundaki büyük kabarcıkları gidermeye yardımcı olmak için kek hamuruna birkaç vuruş yapmak için bir kürdan kullanın
Fırının 12 orta tabakası, 150 derecede 35 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
Pamuk gibi 13 yumuşak Q bombası

İpuçları

1. Pastanın pişirilme sıcaklığı ve süresi, kullanılan ilgili fırına göre ayarlanır 2. Bu küçük kağıt kalıbınız yoksa, 6 inçlik yuvarlak anot kalıbı kullanabilirsiniz.

Çikolatalı Fındıklı Dondurma (kek)

Gül soslu kek