tatlı patates
300 gram
Yardımcı maddeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda yumuşak şeker Tatlı patatesleri dondurma uygulaması 1 Tatlı patatesleri yıkayın. 2 Kabuğu soyulmuş tatlı patates. 3 Tatlı patatesleri düzensiz büyük parçalara ayırın. 4 Yumuşak beyaz şeker hazırlayın. 5 Tavayı ısıtın. 6 Tatlı patatesleri orta ateşte bir tencereye koyun. 7 Kızartma, yaklaşık 1 dakika. 8 Yüzeyin biraz yandığını görünce neredeyse bitti. 9 Çıkarın, yükleyin ve bir kenara koyun. 10 Yağı dökün, ancak tavayı fırçalamayın, bir kat yağ yeterlidir. Yumuşak şeker ekleyin. 11 Biraz su ekleyin, kısık ateşte kaynatın, yemek çubukları kullanın ve tek yönde karıştırın. 12 Sonra kızarmış tatlı patatesleri ekleyin. 13 Yüksek ateşe döndürün ve her tatlı patateste şeker lekesi olacak şekilde hızla kızartın.