Zencefil
200 g
domuz eti
200 g
kırmızı biber
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, tavuk özü, fasulye ezmesi, yemeklik şarap, yeşil soğan Domuz eti zencefil ile nasıl karıştırılır 1 Yumuşak zencefili soyun ve yıkayın 2 dilimlenmiş genç zencefil 3 adet kıyılmış et 4 kıyılmış zencefil sarımsak arpacık 5 doğranmış kırmızı biber 6 Kokulu olana kadar kızgın yağ, zencefil ve sarımsak 7 Kıyılmış domuz eti ekleyin ve kavurun 8 Pişirme şarabı ekleyin 9 Fasulye ezmesini ekleyin ve eşit şekilde kızartın 10 Sonra rendelenmiş zencefil ve kırmızı biberi dökün 11 Tuz ekleyin ve kızartın 12 Sonra tadına tavuk özü ekleyin 13 Servis yapmadan önce doğranmış yeşil soğanı serpin