Malzemeler
Kurutulmuş turp
100 gram
jambon
80 g
yeşil fasulye
90 g
Takviyeler, yağ, tuz, hafif soya sosu, 30ml, şeker, 3g
Kurutulmuş turp ve taze fasulye ile tavada kızartılmış jambon 1 Açık havada kurutulmuş turp her yıl kurutulmalı ve muhafaza edilmelidir.
2 Kurutulmuş turpu yarım saat kadar soğuk suda bekletin, çok uzun süre bekletmeyin, çünkü ıslatma yumuşaktır ve gevrek bir tadı olmayacaktır.
3 Kuru turpu ıslatın, suyu sıkın ve küçük küpler halinde doğrayın.
4 Doğranmış turp, küp küp doğranmış jambon ve yeşil fasulyeyi hazırlayın (yeşil fasulyeler çok olgun değildir ve ayrıca bunları 1 dakika önceden haşlayabilirsiniz).
5 Uygun miktarda baz yağı tencereye dökün ve% 70 sıcak olana kadar ısıtın.Kurutulmuş turp ve taze fasulyeleri ekleyin ve 1 dakika hızla karıştırarak kızartın.
6 Doğranmış jambonu ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
7 Şeker, hafif soya sosu ve tuzu tatlandırın.
8 Son olarak bir süre karıştırarak kızartın ve tencereden çıkın.
-
- Muhteşem İnci Yumurtası
-
- Kızarmış karides
-
- Sıcak ve ekşi turp çubukları
-
- Yeşil Fasulye Mısır Çorbası
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Kimchi kızarmış pirinç keki
-
- Zencefilli kızarmış domuz eti
-
- Yeşil Fasulye ile Kızarmış Tavuk Ayağı
-
- Tatlı portakal soya fasulyesi
-
- Alıçlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Tremella hünnap şeker çorbası
-
- Domuz Kaburga ve Yeşil Fasulye Buharlı Erişte
