Malzemeler
Domuz omurgası
600 g
Takviyeler: tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason, soya sosu, şeker, yemeklik şarap
Kızarmış omurga uygulaması 1 domuz omurgası satın alın.
2 Kan ve balık kokusunu gidermek için suda beş dakika bekletin.
3 Kızarmış omurga.
4 Omurgayı büyük parçalara ayırın.
5 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve yıldız anasonu hazırlayın.
6 Tencereye yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve anasonu koyun.
7 Bir kaşık tuz ekleyin.
8 Biraz soya sosu ekleyin.
9 Bir kaşık şeker ekleyin.
10 İki küçük leğen su dökün.
11 Biraz pişirme şarabı ekleyin.
12 Tüm baharatları bir araya getirdikten sonra, baharatın eşit olması için tencereyi sallayın.
13 Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve 20 dakika yüksek ateşte pişirin.
1420 dakika sonra düdüklü tencereyi söndürün ve kapağı çıkarın.
-
- Kimchi Çorbası Soğuk Erişte
-
- Muhteşem İnci Yumurtası
-
- Kızarmış karides
-
- Sıcak ve ekşi turp çubukları
-
- Yeşil Fasulye Mısır Çorbası
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Kimchi kızarmış pirinç keki
-
- Zencefilli kızarmış domuz eti
-
- Yeşil Fasulye ile Kızarmış Tavuk Ayağı
-
- Tatlı portakal soya fasulyesi
-
- Alıçlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Tremella hünnap şeker çorbası
