Erişteleri% 80'e kadar kaynatın ve soğuk suyu iki kez soğutun. Salatalığı doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaba koyun.
Baharatlı yağ, hafif soya sosu, balzamik sirke, şeker, tuz, tavuk özü ekleyin. İyice karıştırın ve rezerve edin
Bir kaseye sarımsak ve biber veya yeşil biberi ekleyin, yağı% 70 sıcaklığa ısıtın, kaseye dökün ve soteleyin. Kenara koyun (biberi sotelemek için az miktarda sıvı yağı dökebilir, daha sonra karabiberleri ağ ile ayırıp yemek yerken) unuttum.
Fıstıkları doğrayın ve kişnişi parçalara ayırın.
Sosu ve sarımsak ezmesini dökün. İyice karıştırın.
Sonunda kişniş ve doğranmış fıstık serpin. Hadi yiyelim!