Yerli tavuk
1
Takviyeler, soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda karabiber, doğru miktarda arpacık, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda kimyon tozu Sekiz parça nasıl kızartılır 1 Önce yerli tavuğun başını ve ayaklarını çıkarın ve ikiye bölün. Ardından sekiz parçaya bölün. 2 Tavuk kanadına tuz, pişirme şarabı, soya sosu, doğranmış karabiber, yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 3 Tutun ve eşit şekilde karıştırın, bir saat marine edin. 4 Tavuk parçalarını kırılana kadar ılık yağda kızartın. 5 Çıkarın ve yağ sıcaklığının yükselmesini bekleyin, ardından rengi kırmızı olana kadar kızartın 6 Kimyon tozu serpin veya tuz ve karabibere batırın.