Saç kuyruğu
500 g
Aksesuarlar 20g tuz 20g zencefil 20g pişirme şarabı 20g biber 10g nişasta 100g Ahtapot nasıl kızartılır 11 Ahtapotu yıkayın, 7-8 cm büyük parçalar halinde kesin, ardından eğik bir bıçak kullanın, şarap, tuz ve karabiber ile eşit şekilde yayın ve 30 dakika marine edin. 22 Marine edilmiş saç kuyruğu için yüzey nemini emmesi için emici kağıt kullanın. 33 Tabağa uygun miktarda nişasta koyun, saç kuyruğunu parçalara ayırın, çubuklarla çevirin ve saç kuyruğunun bir kat nişasta kaplamasını sağlayın. 44 Tencereye yağ ekleyin, 3,4 dilim zencefil ekleyin, yağ piştikten sonra saç kuyruğu bölümünü kızartın, 3-5 dakika sonra çevirin ve her iki tarafı da kızarana kadar kızartın 55 tencereden tabağa