Malzemeler
Yumurta
3
Düşük glütenli un
80 g
şeker
60 g
Salata yağı
30 g
Süt
30 ml
tuz
2 g
Aksesuarlar Tuzsuz tereyağı 250g beyaz şeker 60g su 30ml limon 1 tatlı kaşığı çilek uygun miktarda
Kremalı krema ile çilekli kek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Yumurta sarısına 20 gram şeker, yağ ve süt ekleyin. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra tozu eleyin. Parçacıklar olmadan eşit şekilde kesin ve karıştırın.
3 Yumurtanın beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin. 3 defa 20 gram şeker ekleyin. Kuru köpürene kadar dağıtın.
4 Çırpılmış yumurta beyazları kesilerek 3 defa yumurta sarısı hamuruna karıştırılır.
5 Kesip kek hamuruna eşit şekilde karıştırın.
6 Kek hamurunu kalıba dökün ve kabarcıkları çıkarmak için vurun. Fırına 160 ° C'de 30 dakika koyun. Pişirdikten sonra soğumaya bırakın.
7 Çilekleri yıkayın, suyunu süzün ve küçük parçalara bölün. 89 10
8 Yağı yumuşatın ve elektrikli çırpma teli ile çırpın.
9 Suyu ve şekeri küçük bir tencereye koyun ve yüzeyinde hafif kabarcıklar oluşana kadar 80 dereceye kadar ısıtın.
10 Şekerli suyu çırpılmış tereyağına dökün ve sıcaklık kalın bir kıvama gelene kadar çırpmaya devam edin.
11 Pastayı ortadan 2 dilim halinde kesin.
12 Bir dilim kek alın ve dekorasyon masasına yerleştirin ve ardından bir katman krema sürün. Çilekleri eşit olarak serpin.
13 Bir kat daha krema kreması sürün ve başka bir dilim kekle kaplayın, ardından kenarları yumuşatmak için krema kreması ekleyin
14 Bir damla pembe pigment ekleyin ve kalan kremayı pembe kremalı krema haline getirin ve ardından küçük çiçekleri kekin üzerine sıkın. Her şey bittiğinde çileklerle süsleyin.
-
- Ördek etli kızarmış bebek yemekleri
-
- Soya ahtapot
-
- Soğuk fasulye filizi erişte
-
- Edamame, Haziran sarısı ile yanmış erişte
-
- Tianma ile haşlanmış siyah kemikli tavuk
-
- Mung Bean Tremella Şurubu
-
- Acı Krizantem Meyve Salatası
-
- Ev yapımı Peynir
-
- Kalamarlı Kızarmış Erişte
-
- Sos aromalı ördek dilimleri
-
- Balıklı Pancake Roll
-
- Baharatlı Domuz Derisi
