Malzemeler
Kalamar
300 gram
Aksesuarlar Kore acı biber sosu 2 yemek kaşığı bal 2 yemek kaşığı deniz mahsulü soya sosu 1 yemek kaşığı yağ orta tuz, orta derecede beyaz susam tohumu 1/2 tatlı kaşığı soğan az miktarda havuç az miktarda Asmak biber 1 acı biber 1 yeşil soğan 2 zencefil az miktarda sarımsak 2 diş
Kore Baharatlı Kızarmış Kalamar 1 Kalamarı yıkadıktan sonra üzerindeki siyah filmi çıkarın.Musluktan sıcak su çıkarsa, filmi yaklaşık 40 ° C'de sıcak suyla durulayarak çıkarmak daha kolay olacaktır.
2 Baklava deseni yapmak için kalamarı dilimler halinde kesin. Kızarttıktan sonra kıvırma etkisi elde edebilirsiniz.
3 Kaynar suyla haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
4 Hangzhou biberi ve Chaotian biberini küçük dilimler halinde kesin, daha sonra kullanmak üzere zencefil ve sarımsağı doğrayın.
5 Havuç, soğan ve arpacık rendeleyin. Tencereye doğru miktarda yağı koyun ve ısıtın, ardından havuçları, soğanları ve arpacık soğanı tencereye dökün ve 1 dakika karıştırın.
6 Kalamarın içine koyun ve bir dakika daha kızartın.
7 Bir kaşık dolusu deniz mahsulü soya sosunu koyun ve renk için yaklaşık 30 saniye karıştırın.
8 Hangzhou biberini ve Chaotian biberini içine koyun ve iki kez karıştırın.
9 Kıyılmış zencefil ve sarımsağı, iki kaşık Kore biber salçası ve yarım bardak su ekleyin ve kızartmaya devam edin. Su hasadı bitmek üzereyken uygun miktarda tuz, MSG ve 2 yemek kaşığı balı kişisel damak zevkinize göre ekleyin ve 1 dakika karıştırın. Çok kuru kızartma!
10 Ocağı kapattıktan sonra kızarmış beyaz susamları ilave edin ve kalan ateşte iki kez kızartın. Kore baharatlı kızarmış kalamarımız hazır.
-
- Soya ahtapot
-
- Soğuk fasulye filizi erişte
-
- Edamame, Haziran sarısı ile yanmış erişte
-
- Tianma ile haşlanmış siyah kemikli tavuk
-
- Mung Bean Tremella Şurubu
-
- Acı Krizantem Meyve Salatası
-
- Ev yapımı Peynir
-
- Kalamarlı Kızarmış Erişte
-
- Sos aromalı ördek dilimleri
-
- Balıklı Pancake Roll
-
- Baharatlı Domuz Derisi
-
- Soğuk gümüş tomurcuk tozu
