Çin lâhanası
1 parça
Takviyeler: tuz, yağ, karabiber, MSG, sirke, yeşil soğan, zencefil Sirke lahana uygulaması 1 Lahana parçalarını çıkardıktan sonra üst üste dizip şeritler halinde kesin 2 inç bölümler halinde kesin 3 Biraz solana kadar kaynar suda kaynatın 4 Avlandıktan sonra çok soğuk 5 Suyu boşalttıktan sonra tuz ve MSG ekleyin ve iyice karıştırın 6 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili üstüne koyun 7 Tencereye sıvı yağı koyun, karabiberleri ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, karabiberleri çıkarın. 8 Yeşil soğan ve zencefil üzerine kızarmış biber yağını dökün. 9 İyice karıştırdıktan sonra sirkeyi dökün ve tekrar iyice karıştırın.