Oyuk
500 g
Lotus tohumları
100 gram
Lotus kök
350 g
Aksesuarlar: 3 damla sirke Shuanglian haşlanmış kavite kemikleri 1 Lotus tohumlarını 1 saat önceden ıslatın 2 Lotus kökünü soyun ve parçalara ayırın. 3 Kanı çıkarmak ve durulamak için kavite kemiği haşlanır. 4 Kavite kemiklerini bir tencereye koyun, yeterince su ekleyin, 3 sirke dökün, orta-kısık ateşte çevirin ve 1 saat pişirin. 5 Lotus tohumlarını ve lotus kökünü dökün ve yarım saat daha kaynamaya devam edin. 6 Haşlanmış çorbadan sonra uygun miktarda tuz ekleyin.