Malzemeler
Karnıbahar
200 g
bezelye
10 g
Mısır
10 g
havuç
10 g
Aksesuarlar: 1 gr soya sosu, 2 gr sarımsak, 2 gr karabiber, 1 gr şeker, 1 gr
Karnabahar kızarmış pilav uygulaması 1 Karnabaharı yıkayın ve tel kazıyıcıyla kazıyın.
2 Havuçları soyun, yıkayın ve kesin ve daha sonra kullanmak üzere mısır ve bezelyeyi soyun.
3 Önce bir sos yapalım, hafif soya sosu, şeker, karabiber ve suyu karıştırıp iyice karıştıralım.
4 Isıtmak için tencereye susam yağını koyun, ardından karnabaharı yumuşayana kadar kısık ateşte karıştırın.
5 Karnabahar servis edildikten sonra yağı tekrar ısıtın ve doğranmış sarımsağı güzel kokulana kadar tencereye dökün.
6 Sarımsakları soteleyin, havuç, mısır taneleri ve bezelye ekleyerek kızartın.
7 Yeni hazırlanmış sosu ekleyin ve tadına bakıp kaynayana kadar kavurun.
8 Karnabaharı eklemeden önce eşit şekilde kızartın, tencereden çıkabilir.
-
- Perilla ile Buharda Pişirilmiş Tüylü Yengeç
-
- Acı kavun dolması et
-
- Kişniş Bonfile
-
- Lahana krep
-
- Kavrulmuş Tavuk Kanadı Kökü
-
- Yam Kuzu Çorbası
-
- Dilimlenmiş pastırma
-
- Acı Kabak ve Wolfberry Dolgulu Köfte
-
- Dana Kemik Havuç Çorbası
-
- Lotus kökü köfte
-
- Acı Biberli Tavada Kızartılmış Acı Kabak
-
- Dana ve Patates Kızarmış Pilav
