Malzemeler
ıspanak
300 gram
Hayranlar
150 g
Kurutulmuş karides
10 g
Yumurta
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, sirke, susam yağı, sarımsak, MSG, yeşil soğan
Üç renkli ıspanak uygulaması 1 Fanları önceden ıslatın.
2 Ispanağı topladıktan sonra hafif tuzlu suda 3-5 dakika bekletin ve sonra temizleyin.
3 Kaynar suya koyun ve bir süre haşlayın.
4 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve sıvı yumurta ile çırpın.
5 Sonra tavaya dökün ve omlet üzerine yayın.
6 Ispanağı dilimler halinde kesin, erişte dilimlerini kesin, karidesleri ıslatın ve omleti hazırlayın. Arpacık soğanı ve sarımsak hazır.
7 Gerekli baharatlar hazır.
8 Tavadaki yağı ısıtın ve kokulu olana kadar kızartmak için arpacık soğanı ve sarımsağı ekleyin.
9 Karidesleri ekleyin ve kavurun.
10 Sonra ıspanağı ve şehriye ilave edin.
11 Son olarak yumurta parçalarını koyun.
12 Tuz, sirke, MSG ve susam yağı ile iyice karıştırın, ardından ocağı kapatın.
13 Tamamlandı.
-
- Kızarmış Ördek Şişleri
-
- Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Esmer Şeker Tremella ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Karnabahar Kızarmış Pirinç
-
- Kimyonlu Izgara Mısır
-
- Perilla ile Buharda Pişirilmiş Tüylü Yengeç
-
- Acı kavun dolması et
-
- Kişniş Bonfile
-
- Lahana krep
-
- Kavrulmuş Tavuk Kanadı Kökü
-
- Yam Kuzu Çorbası
-
- Dilimlenmiş pastırma
