Tencere Et-Sincan Lezzeti - Yemeği
"Kalemlik et, Çin'de özel bir helal yemektir. Ünlü İslami yemek kültürü Sayın Gubol'un modern beslenmenin besleyici ilkelerine dayanarak yarattığı meşhur bir helal yemektir. Tüm tencere eti kirlenmeden ülkemizden seçilir. Bölgedeki kuzu eti, "küçük ginseng" olarak bilinen havuç ve muşmula, zencefil, portakal kabuğu ve diğer besleyici tıbbi malzemelerin serpilerek, İslami diyetin geleneksel toz çorbası ile birleştirilerek rafine edildi. Saksı eti sadece taze ve lezzetli değil , Et yumuşaktır, yağlı değil, yağlı değil, koyun eti değil, mükemmel tada sahip yeşil bir besindir.Sincan halkı, vücutlarını güçlendirmek için kuzu, vücutlarını ve midelerini yenilemek için et suyu, ayrıca besleyici otların ve tencere etinin etkisiyle beslenir. Faydaları çok fazla! Özellikle dağların ve denizin lezzetlerini yemeye alışkın olanlar için bence saksı eti kaçırılmayacak bir lezzet! Zümrüt yeşili kişniş köpüğü, sütlü beyaz kuzu çorbası, kırmızı havuç, ağızda eritin Koyun eti ... ağız sulandırıcıdır. Hui halkının eski adı tencere etidir. Urumçi'ye gelen arkadaşlar onu denemelidir, aksi takdirde Sincan koyununun ne kadar lezzetli olduğunu asla bilemezsiniz. Çorba çok lezzetli ve tencere gerçekten lezzetli. Güzel tadı, haşlanmış koyun eti, besleyici beyaz çorba, çeşitli tıbbi malzemeler, lezzetli ve besleyici! Burası Hui halkının özel restoranı, tencere eti gerçekten güzel kokulu ve koyun eti kokusu olmadan yenildiğinde yağlı olmayacak. Tadı lezzetli, içindeki havuçlar çok popüler, yerel meyve ve sebzeler çok tatlı, bu çorba malzemenin gerçek lezzetini yansıtıyor.En otantik yapmadım çünkü defalarca yedim ve gerçeğini incelemedim. Bay Gubolun eşsiz gizli tarifi bu olduğundan, bu yemeği esas olarak Sincanın otantik lezzetlerini tatmak için Sincana gelen arkadaşlara tavsiye ediyorum. " Malzemeler
- Kemikli kuzu Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Wolfberry Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- portakal kabuğu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Kemikli koyun eti (kuzu eti en iyisidir), tuz, zencefil, mandalina kabuğu, kişniş, kurt üzümü, havuç ve diğer otlar
-
2Koyun eti ve kemiği parçalara ayırın, yıkayın, havuçları parçalara ayırın, kişnişi yıkayın ve parçalara ayırın
-
3 Su üzerine düğme, kan köpüğünü çıkarın
-
4 Kuzuyu soğuk su dolu bir tencereye koyun, yüksek ateşte kaynatın ve köpüğü süzün, çorbanın daha lezzetli olması için malayı zamanında yağlayın ve çorbayı biraz daha yağlayın. Zencefil dilimleri, mandalina kabuğu ve diğer tıbbi malzemeleri ekleyin
-
5 Pilav işlemi sırasında su yavaş yavaş azalacağından yeterli su miktarı olmalıdır. Yavaşça kısık ateşte pişirin ve yaklaşık 1,5 saat pişirin (genellikle koyun etinin iki saat kaynatılması gerekir)
-
6 Havuç ve kurt meyvelerini ekleyin ve kuzu çıtır olana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
-
7 Büyük bir kaseye koyun, üzerine kişniş serpin, yeşil kişniş köpüğü, sütlü beyaz kuzu çorbası, kırmızı havuç, eritilmiş kuzu ... ağız sulandırıyor.
-
8 Geniş bir leğene koyun, üzerine kişniş serpin, yeşil kişniş köpüğü, süt beyazı kuzu çorbası, kırmızı havuç ve ağızda eritilmiş kuzu ... ağız sulandırıyor.
