g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

20 patlatılmış diyagram - sağlıklı tam buğday yumurtalı turtanın sıcak tohumları - Yemeği

"Bir sürü sıradan yumurta dolgulu krep yedim. Bu sefer tam buğdaylı yumurta dolgulu kreplerin sağlıklı bir versiyonuna geleceğim ve ekmekte yaygın olarak kullanılan sıcak erişte de kullanılıyor. Etkisi çok iyi." Malzemeler

Çok amaçlı un 200 g
Kepekli un 80 g
Süt 150ml (haşlanmış)
Soğuk süt Doğru miktar

Aksesuarlar

Yumurta 3
doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
tuz Bir kaşık dolusu
Susam yağı Doğru miktar

Malzemeler

tuz 1 kaşık buçuk
Salata yağı Doğru miktar

Taze soğan Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Sütü süt kabına dökün ve kaynatın.
2 Çok amaçlı un, kepekli un, tuz, bir leğene dökün.
3 Haşlanmış sütü tekrar dökün.
4 Hamuru gevşek şeritler haline getirmek için unu sürekli karıştırmak için beyaz bir spatula kullanın. (Haşlanmış süt yeterli değilse biraz soğuk süt ekleyin)
5 Elinizle bir top halinde yoğurun, salata yağı sürün, streç filmle örtün ve bir saat bekleyin.
6 Yumurta, doğranmış yeşil soğan, tuz ve susam yağını malzemelerle karıştırın ve bir kenara koyun.
7 Rahatladıktan sonra 5 porsiyona bölün.
8 Birini çıkarın ve elle sıkın.
9 Uzun bir şeridi açmak için oklava kullanın.
10 Salata yağını baştan sona fırçalayın.
11 Un serpin.
12 Baştan toplayın.
13'lük rulo sıkıca bittikten sonra.
14 Hamuru kaldırın ve ellerinizle aşağı doğru bastırın.
15 Düzleştirin.
16 İnce yuvarlak kekler halinde açın.
17 Tavayı ısıtın, önceden ısıtmak için salata yağını dökün, yuvarlak kekleri koyun ve orta-küçük ateşte kızartın.
18 Yuvarlak kek altın sarısı ve ortasından kabarana kadar kızartın.
19 Küçük bir ağzı açmak için çubuk kullanın ve ardından etrafına büyük bir ağız yumurta sıvısının bir kısmını dökün.
20 Yumurta katılaşana kadar pişirin ve sonra ters çevirin. Son olarak kekin dışı şişene kadar pişirilir ve kek altın rengi kahverengi olur ve tavadan dışarı çıkar.

İpuçları

1: Tam buğday sevmiyorsanız çok amaçlı un olarak değiştirebilirsiniz. 2: Keki şişkin hale getirmek için kekin içine biraz un serpin. 3: Suyu süte çevirmenin tadı harika. 4: Pastayı çok yumuşak hale getirmek için sıcak erişte ekleyin.

Kızarmış Bao

Balıklı erişte