Küçük bir çörek - Yemeği
Ana malzemeler
- un Doğru miktar
- kabartma tozu Doğru miktar
- Patates Doğru miktar
- Kıyma Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kabartma tozunu çözmek için ılık su kullanın, hamuru yoğurun ve hamuru iki kat büyük olacak şekilde fermente edin ve yüzey peteklerle kaplanır.
-
2 Malzemeleri hazırlayın.
-
3 Patatesleri rendeleyin ve doğrayın.
-
4 Patatesleri ve kıymayı geniş bir kaseye koyun, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 Hamuru uzun bir şerit halinde yoğurun, dilimlere ayırın ve daire şeklinde yuvarlayın.
-
6 Dolguyu hamurun ortasına koyun.
-
Tek bir yönde sıkıştırın ve son olarak sıkıştırın.
-
8 Sıktığınız çörekler 30 dakika bekletin.
-
Kaynar suyu buharlı tencerenin üzerine 9 büyük ateşe koyun.
-
10 Örtün ve 35 dakika buharda pişirin.
-
11Buharlayın ve 5 dakika pişirin.
İpuçları
Pişen çörekler yumuşamadan önce iki kez fermente edilmelidir. Mantarlı haşlanmış dana eti
Sonraki
