5 Yağı tencereye koyun ve sıvı yağ elde edilene kadar karıştırın.
6 Yağsız eti ekleyin ve rengi tamamen değişene kadar kızartın.
7 Acı sebzeleri, kıyılmış sarımsağı ve kurutulmuş biber kabuklarını ekleyin ve yaklaşık 3 ila 5 dakika kavurun.
8 Kızartma işlemi sırasında uygun şekilde az miktarda su ekleyin Sebzeler piştikten sonra uygun miktarda tuz ekleyin ve servis yapmadan önce iyice karıştırın.