Aşama 1
Unu beş gram maya tozu, ılık su ve hamur için iki kat daha büyükAdım 2
Un ve kahverengi şeker Beş gram maya tozu artı ılık su ve hamur iki kat daha büyüktürAşama 3
Kahverengi şeker eriştelerinin yarısını alın, büyüme şeridini tek tip bir hamur haline getirinAdım 4
Beyaz erişteler de büyüme şeridinin yarısını tek tip bir hamur haline getirir ve bir parçaya yuvarlanırAdım 5
Kahverengi şeker yüzeyini beyaz yüzeye koyun ve sarınAdım 6
Kırıcı bıçağının üstünü sardıktan sonra, çiçek açan çörekler hazırAdım 7
Kalan beyaz erişteleri tuz dilimlerine yuvarlayın, biraz yağ fırçalayın, kahverengi şeker yüzeyini yağın beyaz yüzeyine yuvarlayın, yuvarlayın, bölümü kesinAdım 8
Yemek çubuklarının ortasına basınAdım 9
Yemek çubuklarının çatlaklarında su fırçalayın10. adım
Sonra kendi hayal gücünüzü kullanın. Bölümü kestikten sonra, yuvarlama dairesi sarmaldır, bükülme çiçek rulosudur ve doğrudan basılabilir veya iki parmağın çubuklarla sıkılması.Adım 11
Isıyı kapatmak için tencereye su ekleyin (açık yanmayın), çiçek rulosunu tencereye on dakika iki kez koyun ve sonra on beş dakika buharlayın.