soya peyniri
200 g
Aksesuarlar: Kelp, doğru miktarda, mantar, yapraklı sebzeler, doğru miktarda biber, doğru miktarda, tuz, doğru miktarda, susam yağı, doğru miktarda Tofu karışık sebze çorbası 1 Kabuklu soya peyniri çıkarın ve küp küp doğrayın. 2 Shiitake mantarları sulandıktan sonra ince ince kesin. 3 Doğranmış tofuyu tuzlu suyla bir tencereye koyun ve acı tadı gidermek için suyu haşlayın. 4 Yosunu kişisel tercihinize göre uygun şekillerde kesin. 5 Bir tencereye su koyun, yosun ve şiitake mantarlarını ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın. 6 Beyazlatılmış tofu küplerini dökün, kaynatmak için biraz rafine tuz ekleyin, köpüğü süzün ve kalın gorgonu kalınlaştırın. 7 En sevdiğiniz yeşil lahana yapraklarını serpin, susam yağı ekleyin ve biraz biber serpin.