Kuzey Tofu
1 parça
Aksesuar tuz 1/2 çay kaşığı yeşil soğan 1 küçük parça zencefil 1 küçük parça soya fasulyesi salçası 2 yemek kaşığı çeri domates 3 parça sıvı yağ Kızarmış tofu yöntemi 1 Bir parça kuzey tofu hazırlayın (favori damak tadınıza göre tofu seçin) 2 Hazırlanan tofuyu daha sonra kullanmak için küçük parçalar halinde kesin (tadı için çok büyük kesmeyin) 3 Tencerede yağı ısıtın, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 4 İki kaşık soya fasulyesi ezmesi ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın (bu sırada tavaya yağ sıçramasına dikkat edin) 5 Uygun miktarda koyun ve kaynatın, ayrıca suyu da koyabilirsiniz. 6 Tofuyu dökün, birkaç kez dikkatlice çevirin, üzerini kapatın ve orta ateşte pişirin 7 Tofuyu yaklaşık beş dakika pişirin ve yüksek ateşte suyu toplayın. 8 Suyu topladıktan sonra, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve dikkatlice kavurun 9 Tencereden kavrulmuş tofu çok lezzetlidir. 10 Artı birkaç çeri domates, ayrıca yağı rahatlatabilirsiniz