Tam buğday ekmeği - Yemeği

Malzemeler

Kepekli ekmek unu

500 g

Aksesuarlar Mısır yağı 60g beyaz şeker 100g arıtılmış su 200g maya tozu 2g

Tam buğday ekmeği uygulaması 1 İçindekiler: kepekli ekmek unu

2 Ekmek kovasına saf su, mısır yağı ve şekeri koyun. Daha sonra "tam buğday ununu" ekleyin.

3 Son olarak maya tozunu ekleyin.

4 Karıştırma prosedürünü başlatın.

5 Erişteleri karıştırın ve 30 dakika içinde servis edin.

6 Hamuru çıkarın, yeniden birleştirin, streç filmle örtün ve bir kez mayalayın.

7 Boyutun 2 katından fazlasına fermente edin.

8 Hamuru çıkarın ve eşit şekilde yoğurun.

9 Küçük eriştelere eşit şekilde koyun. Yeşil bir vücut oluşturmak için onları yeniden birleştirin.

10 Yeşil gövdeyi fırın tepsisine koyun ve ikinci fermantasyon için plastik örtü ile örtün.

11 Boyutun yaklaşık 2 katı kadar fermente edin.

12 Fırın 200 derecedir. Orta ve alt katmanı 20 dakika pişirin.

13 Fırın tepsisini çıkarın ve servis yapmadan önce soğumaya bırakın.

Tofu ve Sebze Çorbası
önceki
Buharda pişmiş kalkan
Sonraki
Kabak Yulaf Ezmesi Suyu
Şeker kamışı ve lotus kökü haşlanmış yelpaze kemik çorbası
Rendelenmiş patates kraker
Domates ve Soğan Mantarlı Köfte
Korunmuş yumurtalı Tay usulü soğuk tofu
[Çocuk Yemeği] Mor Kafiye Qianqian
Kızarmış tofu
Pırasa Doğranmış Domuz Börek
Alıç Reçeli
Yamlı Haşlanmış Tavuk
Ev Yapımı Pizza Sosu
Papaya Yağsız Et Yumurta Damla Çorbası

Copyleft gutx

To Top