Malzemeleri hazırlayın
Önce tostu bir tavaya koyun ve kısık ateşte pişirin
Tost pişirirken deniz yosunu küçük şeritler halinde kesip rendelenmiş peyniri içine koyup iyice karıştırın
Tost biraz kavrulmuş ve altın sarısı kahverengi ve çıkarılmaya hazır
Taze karıştırılmış deniz yosunu peynirini iki eşit parçaya bölün, bir tencereye koyun, kızarmış ekmeğin üzerini kapatın ve peynir eriyene kadar hafifçe bastırın.
Peyniri orta-kısık ateşte hafif kızarıncaya ve gevrekleşinceye kadar kavurun.
Kızarmış peynir, biraz soya sosu ile gezdirilir ve tamamlanması için ikiye bölünür