Ekşi börülce
300 gram
Kuzu
140 g
Yeşil Kırmızı Biber
6
Aksesuarlar Bitkisel yağ 12 çay kaşığı tuz 3 gr zencefil 2 gr hafif soya sosu 3 çay kaşığı monosodyum glutamat 2 gr toz biber 3 gr biber 3 gr Ekşi börülce ile tavada kızartılmış kuzu eti 1 Malzemeler: ekşi börülce, kuzu eti, darı biber Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, zencefil, toz biber, biber, yeşil biber, monosodyum glutamat, hafif soya sosu 2 Ekşi börülce suyla durulanmış ve küp küp doğranmış 3 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp doğrayın 4 doğranmış kuzu 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve nemi ve aromasını elde etmek için yağın% 70'inden sonra kuzuyu karıştırın. 6 Kıyılmış zencefil ve biber tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 7 Hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, yeşil ve kırmızı biber ekleyin 8 Biraz tuz ekleyin ve baharatlı bir tat için karıştırın 9 Ekşi börülce ekleyin ve koku ve ekşi bir tat için kızartın 10 soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın 11 MSG ekleyin 12 Biber ekleyin ve eşit şekilde kavurun