Malzemeler
Kuzu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, mısır nişastası, yeşil soğan, sarımsak, zencefil, kırmızı biber, iki adet kuru kırmızı biber
Yeşil soğanlı kuzu nasıl karıştırılır 1 Malzemeyi hazırlayın ve üzerine kuru kırmızı biberi koymayı unutun, daha sonra bir fotoğraf çektim
2 Yeşil soğanı ve kırmızı biberi eğik bıçakla doğrayıp, kuzuları biraz daha küçük kestim, daha büyük bir tane doğrayıp daha güzel görünmesi için kızartmalıyım. Kıymalı zencefil ve sarımsak
3 Zencefil, kıyılmış sarımsak ve koyun etini karıştırın, biraz mısır nişastası, tuz ve soya sosu ekleyin
4 On dakika karıştırın ve marine edin (aslında, biraz pişirme şarabı ve hafif soya sosu eklemek balıkları daha iyi tadabilir ve çıkarabilir, ancak hamile kadınlar için uygun değildir, bu yüzden eklemedim)
5 Yağı bir tencerede% 70 ateşe ısıtın, marine edilmiş kuzu eti ekleyin ve renk değişene kadar karıştırın. Soğanı ve sarımsağı birlikte dökün.
6 Yedek için çıkarın
7 Yağı% 60 ısıya ekleyin ve düşük ateşte değiştirin Kurutulmuş biber ekleyin ve kırmızı yağ elde etmek için 15 saniye karıştırın. Az önce hazırladığım malzemelerin fotoğraflarını çekmedim, bu yüzden bir çekim daha yapacağım
8 Taze soğan ve kırmızı biber ekleyin, 1 dakika karıştırın
9 Yedek kuzu ekleyin ve 1 dakika kavurun
10 Tencere duvarı boyunca uygun miktarda su ekleyin, suyun kaynamasını bekleyin, tuz ekleyin ve tencereden çıkmak için eşit şekilde karıştırın
-
- Kızarmış Tavuk Baget
-
- Kızarmış ekmek
-
- Ekşi Börülce ile Tavada Kızartılmış Kuzu
-
- Tavada kızartılmış havuçlu kek
-
- Haşlanmış erişte
-
- Soğan ve Havuçlu Çırpılmış Yumurta
-
- Tofu ve bamya kızartması
-
- Kuru kızarmış kuzu
-
- Pırasa Dana Okara Kek
-
- Biber iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Ev Yapımı Domates Çırpılmış Yumurta
-
- Salamura balık
