Malzemeler
Çim sazanı bölümü
500 g
Balık lahana turşusu
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, monosodyum glutamat, yemeklik şarap, nişasta, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber
Balık turşusu uygulaması 1 Ana ve yardımcı maddeler: ot sazanı, lahana turşusu balık.
2 Balıkları küçük parçalar halinde kesin.
310 dakika boyunca şarap ve turşu ekleyin.
4 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın.
5 Balık lahana turşusunu yıkayın ve dilimler halinde kesin.
6 Marine edilmiş balığı suyla durulayın.
7 Su nişastasını ekleyin, yavaşça tutun ve boyutlandırın.
8 Bir tavada yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
9 Balık lahana turşusunu ekleyin ve kızartın.
10 Temiz su ekleyin.
11 Kaynattıktan sonra 5 dakika pişirin. Tat vermek için tuz, şeker ve MSG ekleyin.
12 Ezilmiş balık parçalarını tek tek koyun ve balık parçaları tencereye girdikten sonra hareket ettirmeyin.
13 Güçlü ateşle onu kaynatın.
14 Tencereyi nazikçe sallayın, balık yaklaşık 1 dakika içinde yüzecektir. Ateşi kapatabilirsiniz.
15 Küp balıkları ve lahana turşusunu bir kaseye koyun ve çorbayı dökün. Biraz süs.
-
- Tavada kızartılmış sazan kemiği
-
- Biber turşusu ile otantik tavuk ayağı
-
- Kereviz Yapraklı Krep
-
- Beyaz Tatlı Patates Kek
-
- Soğanlı Kızarmış Kuzu
-
- Salatalık ve mantar ile kızarmış domuz eti
-
- Tavada Kızarmış Tofu
-
- Krep
-
- Sincan Naan Pastası
-
- Kestane ve Havuçlu Kavrulmuş Kuzu
-
- Karidesli Omlet
-
- Kiraz reçeli
