Malzemeler
un
100 gram
süt tozu
4 gram
Bütün yumurta
11 gram
Maya
1 g
Su
53 gram
şeker
9 gram
tuz
2 gram
Tereyağı
11 gram
Aksesuar Karides 20 gram mısır 30 gram salata sosu 10 gram yeşil biber doğru miktarda havuç doğru miktarda
Karidesli mısır ekmeği uygulaması 1 Hamur: 100 gr un, 4 gr süt tozu, 11 gr bütün yumurta, 1 gr maya, 53 gr su, 9 gr şeker, 2 gr tuz, 11 gr tereyağı
2 Tereyağı dışındaki hamur malzemelerini leğene dökün,
3 Pürüzsüz bir hamurla karıştırın, tereyağı ekleyin,
4 Film çekilebilene kadar karıştırmaya devam edin,
5 Yuvarlayın, geniş bir kaseye koyun, ılık bir yerde 20 dakika mayalanmaya bırakın,
63 eşit parçaya bölün ve 20 dakika dinlenin.
7 Dolgu: 20 gram karides, 30 gram mısır, 10 gram salata sosu, yeşil biber, havuç
8 Karidesleri doğrayın, mısır taneleri ve salata sosu ile karıştırın,
9 İyice karıştırın,
10 Havuç ve yeşil biberleri ayrı ayrı doğrayıp bir kenara koyun.
11 Gevşek hamurları düzleştirin, uygun miktarda dolgu koyun,
12 Sarın, ağzı aşağı gelecek şekilde bir fırın tepsisine koyun, ılık bir yerde yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.
13 Hamur iki kat büyür, ortasından bir çapraz bıçak kesin ve yumurtayı yıkayın.
14 Doğranmış yeşil biberleri ve havuçları serpin ve salata sosunu sıkın.
15 Orta seviyedeki fırına koyun, 180 derecede ısıtın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
16 Yüzey altın renginde ve pişmiş.
-
- Lotus ezmesi ay keki
-
- Kış Kavun Lao Ördek Çorbası
-
- Sarımsak yosunu ile kızarmış mantar
-
- Kar topları
-
- Yoğurt yapmak için pirinç pişirici
-
- Elmalı Hindistan Cevizli Muffin
-
- Domates ve Kabaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Ispanaklı Dana Rulo
-
- Turuncu şifon
-
- Erken Sonbahar Pastoral Stir-Fry
-
- Portakal kabuğu ve lotus tohumları ile kırmızı fasulye ezmesi
-
- Kızarmış köfte
