Kalamar
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, Kore biber sosu, sarımsak, zencefil, yemeklik şarap, arpacık soğanı Kore biber sosu ile kalamar nasıl karıştırılır 1 Kalamar yıkayın ve parçalara bölün. 2 Kalamarı tencereye dökün ve pişirin. 3 Biraz pişirme şarabı ekleyin. 4 Beş dakika pişirin, suyu alın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın. 5 Bir tencerede yağı ısıtın ve zencefil ve sarımsağı soteleyin. 6 Kalamarı dökün ve kavurun. 7 Bir kaşık Kore biber salçası ekleyin. 8 Sosu ve kalamar ipeğini eşit şekilde karıştırın. 9 Küçük bir kase su ekleyin ve tekrar pişirin. 10 Tencerede çorba kuruyana kadar bekleyin, doğranmış yeşil soğanı ekleyin.