Somon
1 parça
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, karabiber, kurt üzümü yaprağı, zencefil Somon kemiği kurt üzümü çorbası ile nasıl yuvarlanır 1 Önce somon kemiklerini buzdolabından çıkarıp çözdürün ve sonra parçalara ayırın. 2 Tuz ve karabiber ile marine edin. 3 Kurt üzümü yapraklarını ve rendelenmiş zencefili hazırlayın. 4 Sıcak tavaya biraz zeytinyağı dökün ve marine edilmiş somon kemiklerini içine koyun. 5 Güzel kokmak için her iki tarafı da kızartın ve rendelenmiş zencefil ekleyin. 6 Uygun miktarda kaynar su dökün ve yüksek ateşte kaynatın. 7 Balık çorbası piştikten sonra muşmula yapraklarını ekleyin. 8 Kurt üzümü yaprakları yumuşayana kadar pişirmeye devam edin, ısıyı kapatmak için uygun miktarda tuz ekleyin.