Lif kabağı
400 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, yemeklik şarap, yeşil soğan Lif kabağı çırpılmış yumurta 1 Taze çekilmiş lif kabağı. 2 Lif kabını soyun ve parçalara ayırın. 3 Yumurtalara uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve çırpın. 4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve ekleyin. 5 Yağ sıcakken, lif kabuğunu ekleyin ve lif hafif sararıncaya kadar kızartın. 6 Uygun miktarda su ve tuz ekleyin. pişirmek. 7 Lif kabağı piştikten sonra uygun miktarda tavuk özü ekleyin. 8 Çırpılmış yumurtaları dökün, bir süre pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve pişirin. 9 Tamam.