Domatesli çırpılmış yumurta yöntemi 1 Ham maddeleri hazırlayın: Domates, yumurta; domatesler orta büyüklükte, elde yuvarlak, kenarları ve köşeleri iyi olmayacak şekilde seçilmelidir. Domatesleri yıkayın, üzerine çapraz bıçak kesin ve yaklaşık 1 dakika kaynar suda haşlayın, ardından domates kabuklarını çıkarın. Domatesleri dilimleyin.
2 Yumurtaları bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın.
3 Tavayı ısıtın ve uygun miktarda kolza yağı dökün.
4 Kızartma tavası ısındıktan sonra yumurta karışımını dökün ve kızarana kadar kızartın.
5 Küp domatesleri ekleyin ve kavurun.
6 Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
7 Tencereden doğranmış yeşil soğanı serpip servis edin.
