Razor balığı
500 g
Takviyeler 30 gr tempeh, yeşil biber, yeşil soğan, sarımsak, tuz, zencefil, hafif soya sosu, kırmızı biber Siyah fasulye soslu jilet istiridye nasıl yapılır 2 Ustura istiridyelerini bir saat boyunca hafif tuzlu suda bekletin ve kum döküp ardından tekrar tekrar temiz su ile durulayın. 3 Yeşil soğanı, yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın; 4 ezilmiş sarımsak ve zencefil; 5 Bir tavaya koyun ve zencefil ve sarımsağı soteleyin; 6 Tempeh'i dökün ve sote edin, biraz hafif soya sosu ekleyin ve kavurun; 7 Jilet istiridye ekleyin; 8 İstiridye çatlayana kadar bir süre kavurun; 9 Kıyılmış yeşil soğanları, kıyılmış yeşil ve kırmızı biberleri ve biraz tuz ekleyin; 10 Kıyılmış yeşil soğan, yeşil ve kırmızı biberler yumuşayana ve yemeye hazır olana kadar kavurun.