Malzemeler
Çok amaçlı un
180 g
Şurubu ters çevir
120 g
Tereyağı
40 ml
Jianshui
2 g
Aksesuarlar Ham tuzlu yumurta sarısı 20 lotus ezmesi 400g
Nilüfer tohumu ezmesi ve yumurta sarısı ile ay kekleri nasıl yapılır 1 Unu, şurubu ters çevirin, yağı ve sabunu hamur haline getirin
2 Karışık hamuru ellerinize yapışmaması için bir saat buzdolabına koyun.
3 Hamuru eşit olarak 20 porsiyona bölün
4 Bir ölçü hamur, bir ölçü lotus tohumu ezmesi, bir yumurta sarısı alın ve 50 gr ağırlığında
5 Yumurta sarısını lotus tohumu ezmesine sarın, hamur lotus tohumu ezmesini saracaktır. Ben kendim kırmızı lotus tohumu ezmesi kullanıyorum, böylece renk daha koyu
6 Hamuru bir top haline getirin ve un ile kaplayın
7 Tüm ay keklerini oluşturmak için ay kek kalıbına koyun, tüm ay keklerini daha iyi şekillendirmek için bir saat buzdolabına koyun
8 Fırını önceden 180 derecede ısıtın, ay keklerini fırına koyun ve 5 dakika su spreyi ile pişirin, biraz soğumaya bırakın, fırçayla fırçalayın ve 20 dakika pişirin, ay kekleri fırından çıkmış, yaklaşık 4 gün yağ dönüşü daha iyi ve tadı lezzetli olsun Ayrıca doğru.
-
- Kıyılmış lahana
-
- Domuz Eti ile Kızarmış Maş Fasulyeli Erişte
-
- Karides ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Kanton Ay Pastası
-
- Yeşil soğanlı kızarmış domuz pastırması
-
- Balkabağı Muffin
-
- Kurabiye
-
- Tuzlu beyaz
-
- Esmer şekerli pirinç şarabı Motoko
-
- Lif Kabağı Sahanda Yumurta Beyazı
-
- Kızarmış açı
-
- Yumurta Beyazı ile Kızarmış Salatalık
