Malzemeler
Düşük glütenli un
260 g
Badem tozu
20 g
kakao tozu
20 g
Aksesuarlar 100 gr pudra şekeri, 2 yemek kaşığı tuz, 160 gr krema, 50 gr yumurta
Kafes bisküvi nasıl yapılır 1 Şeker, krema ve tuz
2 İyice karıştırın
3 Yumurta karışımını ekleyin, iki kez ekleyin ve bir macun kıvamına getirin
4 Düşük glütenli unu ve badem ununu eleyin, hamur haline getirin
5 Taze tutma çantasına koyun, 0,5 kalınlığında dilimler halinde açın ve buzdolabında bir saat dondurun
6 [Kakao yağı ezmesi yukarıdakiyle aynıdır] Yağı iyice karıştırın, düşük glütenli unu ve kakao tozunu eleyin, hamur haline getirin
7 Ayrıca streç filmi koyun, 0,5 kalınlığında dilimler halinde açın, buzdolabına koyun ve bir saat dondurun
8 üçe bölün
9 Bir kat beyaz, bir kat siyah ve başka bir beyaz katman, suyla yapıştırın
10 Beyaz olanı kullanın ve siyah olanı ortasına ekleyin ve suyla yapıştırın
110,5 kalınlığa kesin
12 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 170 dereceye kadar ısıtın, ısıyı 130 dereceye düşürün ve 20-25 dakika pişirin
-
- Kızılcık Çıtır Kurabiye
-
- Çam fıstıklı kızarmış mısır
-
- Stokta Fasulye Filizi
-
- Jöle
-
- Lotus tohumu ezmesi ve yumurta sarısı ile Mooncake
-
- Vejetaryen Kızarmış Krizantem
-
- Kıyılmış lahana
-
- Domuz Eti ile Kızarmış Maş Fasulyeli Erişte
-
- Karides ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Kanton Ay Pastası
-
- Yeşil soğanlı kızarmış domuz pastırması
-
- Balkabağı Muffin
